Как выбрать подходящие загустители для личной гигиены?

Загустители являются важным ингредиентом в косметике. Это гидрофильные полимеры, которые при растворении или диспергировании в воде значительно повышают вязкость жидкостей и помогают поддерживать стабильность системы.

Загустители составляют структурную основу и основу различных косметических рецептур. Они важны для внешнего вида продукта, реологических свойств, стабильности и ощущения на коже, играя жизненно важную роль в общих характеристиках продукта.

Механизмы загущения в косметике

Загустители в косметических рецептурах повышают вязкость и стабильность продуктов посредством нескольких ключевых механизмов, тем самым улучшая их сенсорные свойства и удобство использования. Эти механизмы включают в себя:

1. Межмолекулярные взаимодействия.

• Водородная связь: Гидроксильные группы в загустителях на основе целлюлозы образуют водородные связи с молекулами воды, усиливая межмолекулярные взаимодействия и повышая вязкость раствора.

• Электростатические взаимодействия:Некоторые синтетические полимерные загустители диссоциируют на заряженные ионы. Электростатические взаимодействия между этими ионами усиливают агрегацию молекул, что приводит к увеличению вязкости раствора.

2. Запутывание молекулярных цепей.

• Линейные полимерные цепи: Линейные полимеры, такие как поливиниловый спирт и полиакриламид, запутывают свои молекулярные цепи, образуя сетчатую структуру, которая увеличивает внутреннее трение и способствует утолщению.

• Разветвленные полимерные цепи: Загустители с разветвленной структурой взаимодействуют в точках разветвления, создавая физические поперечные связи, которые повышают стабильность вязкости раствора.

3. Эффект стерических препятствий

• Конформация большой молекулы: Полисахаридные загустители, такие как гуаровая камедь и ксантановая камедь, имеют сложную молекулярную структуру, которая занимает больше места, ограничивая молекулярное движение и увеличивая вязкость раствора.

•Коллоидные частицы:Неорганические загустители, такие как силикат магния, алюминия и бентонит, образуют коллоидные частицы. Стерические препятствия между этими частицами помогают поддерживать стабильность дисперсии, а под действием внешней силы вязкость раствора увеличивается.

4. Кристаллизация

• Формирование кристаллической сети:Металлические мыла, такие как стеарат алюминия и стеарат магния, образуют кристаллы. Эти кристаллические частицы соединяются между собой, образуя сеть, которая увеличивает вязкость раствора.

5. Адсорбция

• Поверхностная адсорбция на твердых телах: В системах дисперсии пигментов загустители адсорбируются на поверхности частиц пигмента, образуя адсорбционный слой. Это увеличивает межмолекулярные силы между частицами, тем самым увеличивая вязкость раствора.

• Адсорбция интерфейса: Некоторые загустители на основе поверхностно-активных веществ адсорбируются на границе раздела масло-вода, снижая межфазное натяжение, стабилизируя эмульсии и одновременно увеличивая вязкость раствора.

Классификация загустителей

1. По растворимости в воде

• Водорастворимые загустители:Эти загустители растворяются в воде для увеличения вязкости. Общие примеры включают: гиалуроновую кислоту, полиглутаминовую кислоту, ксантановую камедь, крахмал, гуаровую камедь, агар, склероглюкан, альгинат натрия, гуммиарабик, каррагинан, геллановую камедь, карбоксиметилцеллюлозу (КМЦ), гидроксиэтилцеллюлозу, полиэтиленгликоль (ПЭГ), поливиниловый спирт. (ПВА) и т. д.

• Микропорошковые загустители:Обычно это твердые порошки, которые загустевают под действием физических факторов, таких как взаимодействие частиц или образование сетки в суспензии. Общие примеры включают: алюмосиликат магния, диоксид кремния, бентонит, модифицированный коллоидный диоксид кремния, бентонит, обработанный силаном, микрокристаллическую целлюлозу и т. д.

2. По источнику

• Натуральные загустители:Эти загустители, полученные из растений, животных или микробной ферментации, часто считаются более экологически чистыми и безопасными. Обычно они обладают более мягким загущающим эффектом и хорошей совместимостью с организмом человека. Общие примеры включают: Крахмал, ксантановую камедь, желатин, агар и т. д.

• Синтетические загустители:Они синтезируются химически и имеют тенденцию обеспечивать более выраженный эффект загущения, а эффективность легче контролировать. Однако могут возникнуть опасения по поводу их безопасности. Общие примеры включают: полиакрилат натрия, полиэтиленгликоль (ПЭГ), полиакриламид и т. д.

3. По заявлению

• Загустители на водной основе:Обычно их используют в составах на водной основе для увеличения вязкости. Общие примеры включают: карбомер, сополимер акрилата (эфира), сшитый полимер C10-30 алкилакрилата, гидроксиэтилцеллюлозу.

• Загустители на масляной основе:Эти загустители обычно используются в продуктах на масляной основе для придания желаемой текстуры. Их часто можно найти в таких продуктах, как помады и бальзамы для губ. Общие примеры включают: пальмитат декстрина, чистый пчелиный воск и т. д.

Рекомендации по использованию загустителей в рецептуре

При выборе загустителей для формулы ухода за кожей следует учитывать такие факторы, как значение pH, стабильность, прозрачность, реологические свойства, внешний вид, цвет, стабильность электролита и нормативные требования.

Необходимость нейтрализации: Некоторые загустители (например, Carbomer) представляют собой кислотные полиэлектролиты, которые требуют нейтрализации щелочью для достижения оптимального загущения. Нейтрализация заставляет молекулярные цепи удлиняться, увеличивая вязкость.

Внешний вид Прозрачность: Это относится к прозрачности системы после загустения. Для продуктов, требующих прозрачности (например, прозрачные гели, тонеры), следует выбирать загустители с хорошей прозрачностью.

Реология: сюда входят вязкость, эластичность и тиксотропия, которые описывают, как система течет и деформируется под действием внешних сил. Разные формы продуктов требуют разных реологических свойств, которые влияют на рецептуру и ощущение на коже.

Солевая толерантность: Имеется в виду стабильность и загущающее действие загустителей в электролитсодержащих (солевых) системах. Это важно для сложных составов, содержащих электролиты.

Вязкость: измеряет сопротивление жидкости течению, отражающее эффект загущения. Разные косметические средства предъявляют разные требования к вязкости.

Предел текучести:Это минимальная сила, необходимая для удержания твердых частиц или нерастворимых веществ в системе. Это имеет решающее значение для продуктов, содержащих взвешенные частицы.

Сопротивление сдвигу:Это относится к способности загустителя сохранять свои характеристики при воздействии сдвигающих сил (таких как перемешивание или нанесение). Хорошее сопротивление сдвигу помогает поддерживать стабильность продукта.

Стабильность pH: Загустители имеют определенные диапазоны pH, в которых они эффективны, и могут влиять на общий pH продукта. Разные типы кожи имеют разные подходящие диапазоны pH, поэтому pH продукта должен быть соответствующим.

Стабильность температуры:Характеристики загустителей могут меняться при разных температурах, включая эффект загущения и стабильность. Некоторые продукты должны оставаться стабильными при различных температурах.

Эмульгирующая способность:Некоторые загустители обладают эмульгирующими свойствами, которые помогают образовывать стабильные эмульсии. Это имеет решающее значение для таких продуктов, как эмульсии и кремы.

Применимые системы:Различные загустители подходят для разных косметических систем, таких как составы на водной основе, эмульсии, кремы, гели и т. д. Выбор должен основываться на типе продукта.

Совместимость:Следует учитывать растворимость загустителей в различных растворителях и их взаимодействие с другими ингредиентами, поскольку эти взаимодействия могут повлиять на общие характеристики состава.

Список загустителей ShengQing:Узнайте больше здесь